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大葱价格暴涨调查:主产地收购价未变中间商猛炒
//www.jxnews.com.cn   2012-03-23 09:11   编辑: 薛岚

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  3月22日上午,济南小雨,空气阴冷。在市中心的信义庄菜市场、经九路菜市场,大葱价格依然保持在5元一斤。附近的银座马鞍山超市,去皮的精品大葱,两根售价8.5元。特价菜专区也有3.9元/斤的大葱,但品相差,以葱叶为主,葱白较少。

  山东寿光蔬菜网价格行情显示:3月19日,大葱每公斤3.6~5.8元,中间价每公斤4.76元;3月20日,大葱每公斤2.2~5.8元,中间价每公斤4.71元;3月21日,大葱每公斤2~6元,中间价每公斤4.45元。

  与往年走势不同,今年2月中旬以来全国大葱价格持续上涨。3月18日,全国大葱价格同比涨幅达到80%。这是新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测的结果。

  北京等大城市爆出10元只能买到两根葱、鸡蛋比葱贱的新闻。

  大葱价格飙升,主产区情况如何?葱价因何上涨呢?

   什么导致减产

  山东大葱种植的主产区——章丘市的种植面积在2万~3万亩,年产量2亿~3亿吨,是中国北方市场的主供区。北京的采购量非常大。

  章丘市兴盛大葱专业合作社理事长王岭柱认为,这次大葱涨价,不是因为炒作,而是市场使然。

  在他看来,葱价上涨的主要原因是今年山东大葱减产——天气原因加上去年葱价太低,打击了农民种葱的积极性,种植面积有所减少。而南方的大葱种植面积又有限。

  “现在价格居高不下,是天气冷以及光照不足造成的”。2011年章丘大葱节上的“种植状元”宋光宝从种植的角度分析说,去年九十月份持续阴雨天气,造成减产,等到今年年初,气温较低,达不到冒芽的温度,导致目前章丘大葱的产量减少,市场供应不足。

  2010年和2011年,连续两年的坏行情影响了葱农积极性。山东大葱主产地章丘、安丘等地大葱种植面积减少50%。加上北方持续低温、南方阴雨绵绵,延长了大葱的生长周期,货源短缺。

   葱价涨在哪里

  “现在市场上价格高的,都是南方运过来的葱”,宋光宝说,“运费加上刨葱人工成本的增加,价格就上去了”。

  作为章丘市绣惠王金大葱产销专业合作社理事长,他认为葱价上涨,并没有给种植户带来太多的收益。

  他说,今年章丘大葱亩产只有3000公斤左右,比往年同期少1000~2000公斤。大葱地头出售价虽然从3月初的每公斤2元,涨到了现在的每公斤2.9元,但是由于产量较低,销售量不大,所以利润空间有限。

  章丘市大葱协会会长宁虎也直言:“大葱涨价不是咱们涨的,都是南方涨的。”

  刚从寿光蔬菜批发市场回来的李经淑发现,寿光市场上全是福建漳州的大葱。这些葱从南方运来后经过寿光批发市场再转向北京等地。

  李经淑在章丘市经营精品大葱,也搞大葱物流运送。在她看来,北京等城市葱价炒到那么高,有点可笑。

  凭着多年的大葱销售经验,李经淑认为,葱价是后期炒作炒上去的,至少在全国大葱的主要产地之一的章丘,收购价格没有太大的变化。

  她说:“由于减产,章丘大葱在春节前就卖得差不多了。腊月二十,我想收都收不到了,最贵的收到每斤2.5元。”

  李经淑主要经营礼品葱,品质要求高。如今,她从地里收购品质高、葱白好的葱,每斤也就1.2元到1.5元,再加工去掉2/3的外皮,还有包装盒等成本,每盒2公斤的礼品葱卖35元,直供餐饮公司和单位。今年和去年的价格一样。

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来源:( 中国青年报 )
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