您当前的位置 :国内国际 > 图说世界 正文
博览会上猪肉150一斤
//www.jxnews.com.cn   2011-11-04 08:27   编辑: 薛岚

【字体:    】 【进入论坛】 
口感比三文鱼还细腻。
口感比三文鱼还细腻。

  可以生吃的猪肉,一斤150元!

  多场博览会昨在南京、无锡、常州等地召开

  刘浏 张建波 朱姝 刘梦雪

  科技改变生活

  第三届中国江苏产学研合作成果展示洽谈会、第三届中国(无锡)国际新能源大会暨展览会、第十一届南京食品博览会暨采购交易会……昨天,一批博览会、洽谈会、发布会在江苏各地召开,内容五花八门:透明玻璃用手一碰就能变成磨砂的;能当热水器用的空调;150元1斤可以生吃的猪肉;靠身体平衡操纵前行的休闲电动车……一大批新奇的物品不免让人感叹,也让人心生向往:在科技的带动下,我们的未来生活将是怎样的美好? 编 者

  吃得新鲜

  可生吃的猪肉,150元一斤

  昨日,第十一届南京食品博览会暨采购交易会在南京国际展览中心开幕,来自全国各地的200多家食品供应商带来了上万个品种参展,展会上汇集了来自全国各地几千种各类酒水、饮料、粮油食品、农产品、海产品等等,其中有些产品还是第一次进入南京市场。展会上除了有平时难得见到的食品种类,还展示了目前最先进的食品技术,“自然猪”、“太空食品”都与市民零距离接触,让市民尝个鲜。

  可生吃的猪肉要经过65项检验

  展会上,一家来自无锡的肉类商家展示了一种“可以生吃的猪肉”顿时成为市民围观和品尝的焦点。据了解,这些猪肉是来自美国一家世界级肉类品牌的“自然猪”,食用的都是自然的大麦和小麦,不使用兽药和抗生素,也不添加任何生长激素。“这些猪都是以宠物形式饲养、猪舍是完全封闭的空调住宅,充分的负氧离子调控环境,使猪只干净、香味自然,毫无污染。以真空包装的形式运到我国。”老板介绍说,这种自然猪肉的卫生程度甚至高于我国熟制品的国家标准,经过65项检验,富士邦美国自然猪肉每个部位肉都可以用于刺身生吃,无菌、无激素、无抗生素,所以可以生食。

  工作人员现场打开一包猪腿肉,用消过毒的切片机器切成薄片供市民品尝。记者也尝了一块,这种生猪肉口感比三文鱼更细腻,没有一点腥味,反而有着淡淡的纯天然肉香。现场敢于尝鲜的市民也非常多,不少市民都有些忐忑地吃下一口生肉片,慢慢回味后大为赞赏。

  记者了解到,这种猪肉脂肪酸含量仅为普通猪肉的1/3,老人和高血压、高血脂、高血糖人士不再“恐高”的最佳选择。不过老板也表示,生吃只是为了展示猪肉的洁净程度和一种概念,要想吃得习惯,还是得经过烹饪。而这种“自然猪”的价格也高得惊人,每斤差不多在150元左右,目前只是在供应一些高端市场。

  尝尝宇航员的食品 口感脆还保持原来营养

  昨日凌晨神舟八号刚刚在太空成功对接,记者在展会上还看到了采用航天食品技术的食品展台。其中休闲类食品冻干苹果脆、菠萝脆、黄桃脆,都是采用百分百天然、新鲜水果经快速冷冻后,再送入真空容器中升华脱水而成。不仅保持了水果的色、香、味、形,而且最大限度地保存了水果中的维生素、蛋白质等营养物质,是开袋即食的健康食品。航天员在太空站中便是食用这种技术制成的水果维持维生素等营养成分。

  除此之外四种杯装和盒装的速食汤:紫菜蛋花汤、野山菌蛋花汤、榨菜肉丝汤、菠菜蛋花汤。同样采用国际最先进的冻干技术,将物料中的水分以低温升华的方式去除,最大限度地保留了蔬菜的营养成分。

 [1] [2] 下一页
来源:( 中国江苏网 )
  
*** 大江网推荐内容 ***
-南昌市城镇医保参保人员即日起可免费健康体检
-前三季度南昌GDP接近2000亿 增速萍乡仍居首位
-他义救昏迷乘客不留名 南昌近日再现好心的哥
-阿桑奇涉嫌强奸将被引渡至瑞典 法院称程序合法
-小学老师罚三男孩脱裤跑步 让女生“监督”惩罚
-女子开网店专帮人分手 冒充新女友给女方打电话
-婚前必须了解的爱情杀手 出轨男送给小三的大实话
-游泳:冬日最浪漫的健身 11个接吻的好处及技巧
-2011年中超联赛盘点之展望 卡萨诺发怪病疑被投毒
-丁俊晖李娜入胡润潮流先锋 刘翔:我的感情是个零
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品,版权均属于大江网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大江网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:大江网新闻中心 电话:0791-86849735
更多图说世界
国内国际新闻排行榜
更多一周点睛
江西省第十三次党代会隆重开幕

10月26日上午,中国共产党江西省第十三次代表大会在南昌隆重开幕。喜逢盛世赴盛会,科学发展著华章……『全文

国务院试点增值税改革:逐步取消营业税
为进一步解决货物和劳务税制中的重复征税问题,完善税收制度,支持现代服务业发展,会议决定……『全文
更多历史上的今天
更多新闻语录