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重庆作坊主2年生产700吨毒血旺流向市场
//www.jxnews.com.cn   2011-05-01 08:38   编辑: 骆寒蕾

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巴南区检察院传的手机短讯

巴南区检察院传的手机短讯


巴南执法部门拦获的一车毒血旺 警方供图

巴南执法部门拦获的一车毒血旺 警方供图


  4月10日,巴南区工商分局接到群众举报,查处了一辆血旺运输车,车上有1250公斤血旺。经检测,血旺中含有国家明令禁止添加的福尔马林(甲醛水溶液)。29日,生产、销售毒血旺的徐广清、徐小林父子,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,被巴南区检察院批捕。

  29日晚,巴南区人大代表、政协委员及政府机关干部等700多人,均收到了一条来自巴南区检察院的手机短讯:该院当天依法从快批捕了生产、销售毒血旺的徐广清、徐小林父子,涉嫌罪名是生产、销售有毒有害食品罪。

  昨日,巴南区检察院向重庆晚报记者通报了相关案情。

  工商拦获1250公斤血旺

  一查里面含有福尔马林

  据通报,4月10日,巴南区工商分局接到群众举报,查处了徐小林父子的血旺运输车,当时车上有1250公斤血旺。经中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站检测,发现血旺中含有国家明令禁止添加的福尔马林(甲醛水溶液)。工商部门立即向巴南警方报案。

  巴南警方迅速立案调查。该区检察院也及时介入,就本案证据调取、侦查方向等提出建议,确保案件定性准确、证据充分、快侦快结。29日,该院对徐广清、徐小林父子依法批捕。

  血旺生产车间不达标

  办不到证照一直是黑店

  徐小林交代,他们是家庭式作坊小工厂。这些年来,一般是父亲徐广清负责生产血旺,自己负责运血旺去卖。运输工具就是他在2007年买的一辆江淮货运车。该作坊除他们父子外,还请了3个工人,全是四川老乡。

  徐小林承认,他们的血旺工厂一直没有办工商执照、税务登记证、卫生许可证等相关手续。据他了解,全重庆做血旺的没有几家有执照。为办相关手续,他们曾去主管部门问过,主要是生产车间达不到相关生产标准,所以一直没办证照。

  同行的血旺又嫩又有卖相

  原来是加了福尔马林

  徐广清交代,他们每晚都会到附近的杀鸭作坊去帮忙杀鸭子,然后将收集的鸭血带回,将其放入水池里用热水“紧一道”,鸭血变成了血旺。随后,根据各家摊贩的要货量,分别装到塑料桶里。

  徐家父子均称,2009年前,他们一直按正规程序生产,没有添加任何化学物。2009年,他们看见其他厂生产的血旺又嫩又有卖相,而且保鲜时间比他们的血旺要多3倍以上。几经打听,才知道同行在生产过程中添加了“马儿”(即福尔马林,甲醛水溶液)。

  他们于是依葫芦画瓢,也去购买了一些“马儿”加在血旺里,效果果然明显。他们也知道加了“马儿”的血旺对人体有危害,但具体有好大的危害不是很清楚。

  两年700多吨毒血旺

  主要流向渝中江北两地

  徐广清的老婆称,第一次是她到观音桥农贸市场购买的“马儿”,购买了5斤,当时每斤六七角钱。他家前后共购买了约100多斤福尔马林。徐小林交代,他们一般用矿泉水瓶盖去舀福尔马林,然后将其倒入装血旺的桶里;大桶加一瓶盖,小桶则加半瓶盖。

  徐小林还称,他们每天大约生产1吨多血旺,两年估计生产了700多吨毒血旺。这些毒血旺流向了哪里?据交代,这些血旺主要销往以下四个市场:渝中区的石灰市菜市场、棉花街菜市场;江北区五里店菜市场、华新街菜市场。

  重庆晚报首席记者 罗彬 实习记者 张亦囝 通讯员 黎小锋 摄影报道

  从杀鸭女工到毒血旺老板娘

  徐广清妻子称,她和丈夫是四川省邻水县人。20多年前,夫妻俩到重庆打工。起初几年,丈夫在江北一带当棒棒;她去给别人杀鸭子。这期间,她接触到了一些血旺加工厂的人。积累了一些经验后,她就和丈夫于六七年前在江北区猫儿石租了几间房子,开始生产销售血旺。

  两三年前,他们把加工厂(实际就是作坊)搬到渝北区回兴镇。2007年,二儿子徐小林读书毕业后没事干,也来到重庆帮忙打理生意。当时血旺生意逐渐好了,还专门买了辆货车运血旺。之后她逐渐退出厂里,专门在渝北区回兴大儿子家带孙子。

  长期食用毒血旺可致癌

  福尔马林是甲醛水溶液,无色透明,具有腐蚀性,有刺鼻味,具有防腐、消毒和漂白功能。长期食用福尔马林浸泡过的食物(如毒血旺),危害较大:甲醛具有强烈致癌和促癌作用,能引起人嗅觉、肺功能、肝功能异常,还可引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、白血病等。食入高浓度甲醛后,会出现水肿、头痛,严重的可死亡。

  4招帮你鉴别毒血旺

  专家称,识别毒血旺,要“一看二摸三捏四尝”。

  一看:正常猪血颜色较深,一般呈深红色,毒猪血颜色较浅;正常猪血有泡沫,毒猪血没有泡沫;正常猪血切面粗糙,有不规则小孔,毒猪血切面较光滑。

  二摸:正常猪血较硬,用手碰易碎,拿起来感觉比较重;有问题的猪血相反。

  三捏:正常猪血含有较粗的纤维,捏起来成条状,捏后手上残留的红色素少;有问题的猪血纤维少,捏起来成颗粒状且黏手,捏后整个手指变成红色。

  四尝:正常猪血煮好后吃起来有点黏牙,不黏牙的猪血有问题。

来源:( 重庆晚报 )
[480808]大江网友: 2011-05-01 15:58 发表评论:

  怎么可以这样害人,给你自己吃,你吃吗?


[480770]大江网友:后知后觉 2011-05-01 11:57 发表评论:

  太缺德了!


[480755]大江网友:李老师 2011-05-01 10:49 发表评论:

  食品问题屡屡曝光,事件却层出不穷,折射出无良者的良心的泯灭,道德的沦丧,法律的缺失,监管的漏洞,此类事件不严查,不严办,不足以平民愤,必须杀一儆百!


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