您当前的位置 :大江网国内国际 > 财经新闻 正文
年夜饭预订火爆 大众餐饮平价消费成主流
http://www.jxnews.com.cn   2013-10-22 13:14   编辑: 薛岚

【字体:    】 【进入论坛】 

  虽然距马年春节还有3个月的时间,记者上周末走访发现,本市年夜饭预订已开始火爆。不少饭店从除夕到正月初六的席位已全部订满。记者注意到,相比去年,津城百姓预订年夜饭更加“实际”,青睐大众餐饮。而高档商家也积极应对市场变化,今年年夜饭价格将略有下调。

  “目前从除夕到正月初六的所有席位已全部订满。”洞庭路上一家餐饮企业负责人告诉记者,今天春节较去年要提前十天,圣诞节、元旦、春节三节相继而来,对于餐饮业实属难得的黄金促销期,所以提前推出预订服务,而消费者也很“买账”,预订积极性很高。记者随后走访发现,一些经营大众、平价菜系,每桌价位在1000元左右的酒楼目前预订情况最为火爆,而今年以来一直不景气的中高档酒店也开始“讨好”消费者,降低了门槛。“去年我们的最低设置是每桌1500元,今年一桌十个热菜六个凉菜才1300元。”新区一家五星级酒店工作人员称,自去年中央推出八项规定以来,对中高档餐厅的上座率产生了不小影响,不少高档餐厅都把今年的年夜饭市场当作转型的重要节点,这也体现在了降低菜价、允许自带酒水、不收服务费等方面。

  记者同时注意到,目前有20多家饭馆正在网上推出年夜饭团购,折扣在5折左右,其中不少饭馆不再限制用餐时间。而在58同城上,一些餐饮企业推出的年夜饭代金券也很受欢迎,转让求购需求火爆。

  “消费者的家庭聚餐观念已有所改变,不再追求讲排场,而是更实际。”中国饭店协会副会长、中国皇家菜博物馆馆长行红智表示,以皇家菜为例,已不像过去一样“高高在上”,开始转型面向大众消费市场,平价年夜饭已成为趋势和主流。单毅

来源:( 滨海时报 )   
我来说两句:
[ 网友留言只代表个人观点,不代表大江网立场 ] 昵称:     
*** 大江网推荐内容 ***
-南昌大桥出城路口最近有点堵 交警建议车辆绕行
-江西职位遇冰火两重天 12个职位“百里挑一”
-浮梁县粮食局党委副书记上班听歌玩游戏被警告
-韩媒称日本“靖国神社把戏”有辱人类良知
-韩国皮草价格上涨 称因中国“土豪”强劲需求
-34岁村小学教师涉嫌猥亵7女生 全校女生共13人
-汪峰章子怡酒店共度7小时 成都开唱改歌词示爱
-网友曝凤姐美国生活照:爆肥 坐地铁看《故事会》
-篮网热火一秒变世仇 嘴上起风云手下见真章
-曝范佩西与莫耶斯爆发冲突:训练方式让我容易受伤
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品,版权均属于大江网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大江网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:大江网 电话:0791-86849032
更多图说世界
国内国际新闻排行榜
更多大江专题
更多历史上的今天
更多新闻语录
江西网警在线
互联网经营备案登记-红盾标志