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湖南百斤鱼王身长1.4米 湘菜大师将烹制剁椒鱼头
http://www.jxnews.com.cn   2013-10-19 14:58   编辑: 袁露

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原标题:湖南现百斤鱼王:身长1.4米 将被做成剁椒鱼头(图)

湖南百斤鱼王身长1.4米 湘菜大师将烹制剁椒鱼头

被打捞上来的百斤雄鱼王猛烈扭动着躯体,激起巨大的水花,让人们不由得惊叹它强悍的体力。

湖南百斤鱼王身长1.4米 湘菜大师将烹制剁椒鱼头

经现场测量,这条雄鱼体长1.40米,堪称名符其实的雄鱼王。

10月19日至21日即将在长沙举行的第23届中国厨师节上,由湘菜大师许菊云领衔的制作团队烹制一份重量创基尼斯记录之最的传统湘菜典型菜式剁椒鱼头,将成为一大亮点。今天,这个团队部分成员前往张家界市慈利县的江垭水库,捕捞这份创纪录菜式所需的一条体重超百斤的雄鱼,并将其运回长沙。

中午,团队的车辆抵达江垭水库。宽阔的库区水面碧绿如玉,波光荡漾,这条巨大的雄鱼与20多条大鱼一起,被养殖在一个几十平方米的网箱里。4年前,当人们在水库里捕到这条雄鱼时,它当时就已重达49.5公斤。

来源:( 新华网 )
[5175909]大江网友: 2013-10-20 11:50 发表评论:
难得有那末大的活鱼,应该把它弄到海洋馆去三!

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