您当前的位置 :大江网国内国际 > 图说世界 正文
大学生自制皮革老酸奶
http://www.jxnews.com.cn   2012-05-11 08:39   编辑: 薛岚

【字体:    】 【进入论坛】 
 

  ①纯牛奶加入烧杯,准备加热。

  ②纯牛奶加入水浴加热器加热。

  ③酸牛奶加入烧杯,因为有6%到10%的比例,酸牛奶不是直接加到纯牛奶中,而是先加入到烧杯中,再加入到纯牛奶中。

  央视知名主持人赵普的一段有关老酸奶和果冻“内幕很可怕,不细说”的微博,把老酸奶、果冻一度推上了风口浪尖。一段时间的沉寂之后,工业明胶、“皮革老酸奶”、“皮鞋很忙”等新闻热词似乎逐渐淡出人们视线,但这并不妨碍扬州大学几个有心的大学生对“皮革老酸奶”的兴趣。近日这几个大学生在实验室自制“皮革老酸奶”,试图通过实验来重现问题老酸奶的制作过程,并通过与正常老酸奶的对比,找到两者的区别。有关专家和质监人士对此表示赞赏,并就此作了点评。

  通讯员张祖航苏洋洋

  扬子晚报记者陈咏薛玲

   成功做出“皮鞋牌老酸奶”

  破皮鞋提炼出的工业明胶真的能加入酸奶,做出“皮革老酸奶”吗?网传或许不假,但眼见更能说明问题。扬州大学兽医学院学生文永清等人对“皮革老酸奶”产生了兴趣,他们在实验室自己动手,尝试老酸奶的制作。

  为了便于比较,文永清等人制作了两种老酸奶,一种加入了皮革液,制成“皮革老酸奶”,另一种是用乙基麦芽酚替代食用明胶做正常老酸奶。皮革液是用来制作工业明胶的,价格很低;乙基麦芽酚是一种具有凝结性的食品添加物质,可以食用。

  “其实老酸奶的制作很简单,只需事先准备好纯牛奶、原味酸奶、皮革液、乙基麦芽酚等原料,以及装酸奶的瓷罐、筷子、保鲜膜等工具,除了皮革液和乙基麦芽酚,其它的东西在一般超市都可以买到。”文永清边做边介绍。

 [1] [2] [3] 下一页
来源:( 新华报业网-扬子晚报 )
我来说两句:
[ 网友留言只代表个人观点,不代表大江网立场 ] 昵称:     
*** 大江网推荐内容 ***
-南昌实施优惠待遇 高层次人才子女中考可降20分
-中山路地铁站点施工 部分路段需办机动车通行证
-南昌选调公务员面试成绩公布 82人定为考察对象
-打工妹投20万藏獒寄养 一年多变身千万“富婆”
-收费公路专项清理近1年 328个收费站被撤销调整
-深圳小产权房有望确权 土改再次示范全国
-曝阳光聂远离婚原因:性格不合 常大打出手
-佟丽娅戴十克拉钻戒或好事将近 面露羞涩拒回应
-图集:康有为曾孙女亮相尤杯 棕发美女是混血儿
-博阿滕女友拍婚纱照 意媒调侃维埃里要发疯(图)
大江网版权与免责声明
1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品,版权均属于大江网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品,版权均属于江西日报社,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大江网·XXX报”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大江网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。
※联系方式:大江网新闻中心 电话:0791-86849735
更多图说世界
国内国际新闻排行榜
更多一周点睛

是否存在工作时间上网聊天、购物、玩游戏、炒股票的情况;领导在工作中是否存在搞假政绩,违规违法征地拆迁……『全文

4日,记者从省民政厅获悉,据不完全统计,今年清明小长假期间,我省外出参加祭扫活动的人员估计超过1670万人次……『全文
更多历史上的今天
更多新闻语录