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苏州查扣上千公斤病死猪肉 多销往工地和小食堂
http://www.jxnews.com.cn   2011-05-28 19:49   编辑: 温春华

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  新华网南京5月28日电(记者 刘巍巍)江苏省苏州市工商部门28日通报,该市查处一销售病死猪肉的摊点,查扣病死猪肉1100余公斤。目前,该猪肉摊摊主因涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品被警方刑事拘留。

  今年49岁的江苏涟水籍男子左某,自2007年起在苏州南环桥批发市场鲜肉区从事猪肉批发零售生意。随着猪肉价格上涨,为牟取暴利,今年4月,左某开始销售未经检验检疫的病死猪肉。5月6日,苏州工商等部门对左某的猪肉摊位进行抽检时,查获未经检疫的猪肉及内脏共计1100多公斤。经江苏省动物疫病预防控制中心检验,该批猪肉及内脏的病料检测结果为猪瘟病毒阳性。5月17日,经江苏省疾病预防控制中心专家组鉴定,该批猪肉中检测出变形杆菌,消费者食用该猪肉后可能导致严重的食物中毒或其他食源性疾病。

  5月18日凌晨,苏州警方在南环桥批发市场内抓获涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的嫌疑人左某。经审查,犯罪嫌疑人左某交代了自今年4月以来,他在明知猪肉未经检验部门检测的情况下,仍在市场内批发销售这些病死猪肉,涉案价值达3万余元的犯罪事实。

  据左某交代,这些病死猪肉是他在进货时夹带购进的,有的是不法商贩以5元/斤左右的价格收来的病猪,有些则是按头低价买来的死猪。由于病死猪肉颜色暗红、气味恶臭,很容易被识破,于是左某便将病死猪肉放进冷库,制成冷冻肉后再出售。除此以外,左某还常常将病死猪肉加工成肉丝、大排等半成品,混杂在正常猪肉中一起出售。

  左某销售的病死猪肉比市场价每斤低2元左右,每天能卖出20多斤,大多销往了工地或小食堂。目前,左某摊点被查获的1100多公斤病死猪肉已由工商部门查扣。左某因涉嫌生产、销售不符合食品安全标准的食品被警方刑事拘留,此案正在进一步调查处理中。

来源:( 新华网 )
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