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山东苹果价格起落调查:果农大挣 炒家后悔莫及
http://www.jxnews.com.cn   2011-05-10 08:58   编辑: 薛岚

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  从去年秋天成熟到春节前后,苹果价格一直高位运行,“苹什么”一度成为“热词”。今年3月份过后,苹果价格却一路看跌,部分囤货的经销商愁眉不展。

  “过山车”式的价格涨跌,谁喜谁忧?“菜贱伤农”的一幕会不会在苹果产业重现?带着这些问题,5月6日和7日,记者来到胶东苹果主产区乳山市一探究竟。

  果农“宠辱不惊”

  崖子镇从上世纪80年代就开始大规模种植苹果,目前全镇果园面积5.8万亩,年产量16万吨,有威海“苹果第一镇”之称。

  矫家泊村48岁的矫田波种了12年苹果,去年他家的7亩苹果收获2万多公斤,纯收入超过8万元。“去年的收购价比前年平均每斤高近6毛,增收2万多元,是近几年来行情最好的一年。”

  “连续3年,苹果行情一路看涨,去年达到最高峰。因此,这几年果农都是即摘即卖,马上变现成为第一选择。去年短短两个月时间,我镇果农手中的苹果就销售一空,而且都卖上了好价钱,把6亿多元的钞票装进了自己的腰包。”崖子镇党委书记刘玉刚说。

  记者在崖子镇走访,果农几乎都对苹果的价格涨跌“宠辱不惊”。去年的价格大涨没有让他们欣喜若狂,年后的价格波动也没有让他们忧心忡忡。岛子村46岁果农宫云龙原先有3亩苹果,今年又通过土地流转新增了3亩苹果园。正在自家果园里“疏花”的他告诉记者:“我种了15年的苹果,啥样的年景都赶上过。价高多挣,价低少挣,怎么都比种粮强。”

  今年的“菜贱伤农”是否会在苹果产业重现?岛子村党支部书记宋修光说:“蔬菜是年种年收,‘大小年’现象难以避免。苹果种植周期长,产量相对稳定,市场需求变化不大,价格波动难以直接影响到种植规模的增减。”

  “行家”泰然自若

  在威海市宇祥果蔬有限公司1万吨的大型气调库里,30多名工人正在对库存苹果进行分拣包装,气调库外面,3辆装卸车正往集装箱里装载成箱的苹果。公司总经理宫家滨边在出库单上签字边对记者说:“这3个集装箱的苹果是深圳客户订购的,直径85mm的特级果每斤4元,75mm和80mm的分别为3.5元和3.7元。每斤比去年收购价高三四毛钱,除去储藏和人工等费用,这批苹果虽保不住本,但也亏不了多少。”

  宫家滨的泰然自若来自于他的策略调整。去年随着苹果收购价格一路冲高,一些外地客商大量涌入,这让宫家滨敏锐地感觉到非理性炒作的苗头。“我感觉收购价有些高得离谱,怕收多了砸在手里,只收了1万多吨就收手了,不足往年的1/6。收购当月就随订单走了8000多吨,现在库里剩下的也就几百吨。这几百吨很可能卖不上价,但总账算下来,年景虽比不上往年,但也有赚头。

  宫家滨的宇祥果蔬有限公司拥有1座1万吨的冷风库和一座4000吨的气调库,周转销售果品6.5万吨,产品出口东南亚、欧美等十几个国家和地区,是全国最大果品出口企业之一。在果品行业摸爬滚打了十多年,40多岁的宫家滨俨然已成了乳山苹果行业的“带头大哥”。

  乳山现有40多家冷风库和气调库,在去年收购季节,大多数老板也看到了价格畸高背后隐藏的风险,也都能根据自己的订单量冷静地随需随收,随收随卖。

  乳山市鸿业果蔬农业开发有限公司总经理姜作杰有一座规模4000吨的冷风库,主要为收购商储藏苹果,赚取存储费。“有5个本地老客户常年在我这儿储存苹果,今年的存储量明显减少。他们都说不能让‘炒家’领沟里去了,不管他怎么炒,跟着宫家滨走肯定没错。”

  宫家滨的准确判断不只是来自于直觉,更是基于对国内外市场的全面了解和冷静分析,“我们时刻关注着苹果销售的终端市场,不管国内国外,冲高必然回落。再跟风收购,必赔无疑。”

  “炒家”后悔莫及

  在姜作杰的冷风库旁,记者遇到了来自河北石家庄的收购商吴先生。30出头的他满脸愁容,正在不停地拨打电话联系客户,话语中透着焦灼。

  “去年我听说这边贩卖苹果挺挣钱,就赶紧带钱赶了过来。当时已到年底,苹果平均收购价已经涨到每斤3.1元,为了多抢购苹果,我每斤出价3.2元,总共收购了75吨。”收完苹果,吴先生就回家过年,只等着春节过后出手大赚一笔。

  没想到年后苹果行情一路看跌,吴先生在家坐不住了,马上赶回乳山。存放在气调库中,每斤苹果需要增加存储管理成本5毛钱,也就是说,吴先生的苹果只有卖到每斤3.7元,才能勉强保本。“看行情可能涨不到3.7元了,我以每斤3.5元的价格卖了10吨,剩下的65吨也要抓紧卖出去,不能把这几年的积蓄都赔进去。早知道这里面的道道这么多,就不来‘炒’苹果了。”

  姜作杰告诉记者,去年到自己冷风库储存苹果的生面孔明显增多,都操着外地口音,一收就是几十吨、上百吨。“老客户都是根据市场行情随时出手,他们却是一囤几个月,明显就是生手,目的就是为了囤积炒作。”

  不久前威海市果树茶叶工作站站长王树波调研苹果市场时,听到一些炒作失败的经销商放出狠话:“今年我们赔,明年让果农赔一把。”

  经销商为了挽回损失,很可能会合伙压价。在此影响下,经过连续3年的上涨之后,今年苹果的收购价将会大幅回落吗?“去年以来苹果价格的非正常涨跌就引起了我们的关注。为了保护果农的利益,我们也提前制定了应对措施。即使今年价格较去年有所下降,也要保证让果农有稳定收入。”乳山市农业局局长姜成琐对记者说。

  “除非整个苹果市场被一家或几家大收购商控制,否则,在众多收购商平分市场的格局下不会出现价格垄断。我分析今秋苹果价格不一定卖到去年的高价,但也不会出现大幅度下滑。而且政府会组织我们这些苹果收购大户采取措施稳定果价、维护果农利益,关键时刻给果农吃上‘定心丸’。”宫家滨说。

  采访后记

  农产品炒作当止

  与“菜贱伤农”给菜农带来沉重打击不同,在苹果价格大起大落面前,果农赚了;盲目跟风的炒家,这次赔大了。

  去年以来的农产品价格大幅波动,背后都有游资炒作的身影。大量炒家的进入,造成了农产品流通的梗阻,本应出现在商场超市和农贸市场的农产品,却沉积在仓库中。炒家上压农户,下压消费者,扰乱了市场秩序。无农不稳,一旦农产品被当做股票炒作,国家经济安全将会受到严重威胁。

  任何一个行业都有自己的发展规律,外行炒作存在极高的风险。希望这次苹果炒作的失败能给有意“掘金”农产品流通的炒家敲响警钟。有关部门应时刻关注农产品价格行情的异动,积极研究对策,严防炒家入市,有效保护农民和消费者的利益,让“价高伤民”和“价低伤农”的悲剧不再上演。(彭辉 胡达伟 刘振杰)

来源:( 大众网-大众日报 )
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