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湖南辣椒价格疯涨至10元一斤 饭店炒菜不放辣椒
http://www.jxnews.com.cn   2011-03-24 14:14   编辑: 薛岚

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  辣椒对湖南人太重要了,可是最近辣椒“闹荒”了,价格直线飙升。

  3月23日,常在八一桥醴陵土菜馆吃小炒肉的朱先生心生疑惑。朱先生说,小炒肉一直是放红辣椒或青辣椒,现在都改用大蒜叶和辣椒粉了。

  记者走访发现,我省辣椒一天一个价,如今采购价达到了7元/500克,零售价更是高达10元。批发商普遍反映,现在全国辣椒供应紧张,很难拿到货,“物美价廉”的辣椒长沙暂时买不到了。

  缺货引发高价,辣椒反而难销

  刘岳斌在马王堆蔬菜批发市场经营辣椒十多年了,店内有线椒、杭椒、海花椒、米椒等十多种辣椒。3月23日中午,刘岳斌正在和客户谈判,这才是他当天的第3单生意。“店内最贵的米椒采购价都要7元/500克,而去年同期只需3元。今年2月起,部分辣椒价格甚至涨了五六倍。”

  高价采购的辣椒反而更难销。刘岳斌说,“以前一天能卖一车,现在一车要卖两三天。”

  原因:北方批发商抢南方生意

  “供货不足是辣椒价格持续上涨的主因。”刘岳斌说,今年阴雨天较多,导致辣椒受损严重,收成减少,供应紧俏。

  据介绍,此时我省辣椒主要来自广东、海南等地。去年辣椒太便宜,农户亏损严重,今年大幅减少了辣椒种植面积。此外,由于山东辣椒还未上市,北方辣椒也严重缺货,许多北方批发商都来南方进货,更加剧了南方的紧张现象。

  4月中旬,辣椒价格或将回落

  “辣椒荒”会持续多久,物美价廉的辣椒何时能重归我省市场呢?

  业内人士预计,近期持续低温降雨,辣椒价格还将高位运行。不过,4月中旬开始,这种状况将会好转。

  蔬菜批发户王雄透露,4月中旬,广西、山东等地的辣椒将会陆续上市,货源充足后,价格开始下降。此外,6月份,本地辣椒也将上市,届时,市民就能吃上物美价廉的辣椒。

  ■记者 未晓芳 实习生 杨迪

来源:( 红网 )
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