本报讯据《华西都市报》报道最近，成都各种中式快餐店、火锅店的价格也开始上涨了。由于扛不住各种食品原材料价格上涨的冲击，成都大型中式快餐店、火锅店也纷纷开始调整价格。
面临店庆也不得不涨价
“我们已经接到通知，8月1日，我们餐厅将正式上调菜品价格。”昨天下午，成都春熙路某中式快餐店里，餐厅郑经理展示了最新的价格单：鱼香肉丝套餐、宫保鸡丁套餐由以前的10元/份上涨到11元/份，鲍鱼捞饭套餐从28元/份上涨到38元/份，“我们店8月6日就是成立周年日，本来应该给消费者一个优惠，但是我们现在却不得不涨价，真的很遗憾。”
据称不存在联手抬价
昨天记者在成都市玉双路多家火锅店了解到，不少大型火锅店已经作出调价或者正在准备调价。“目前肉类价格的上涨对我们有很大影响，我们也准备在价格上进行调整了。”重庆某知名火锅店的经理告诉记者，物价的上涨让餐厅的生意变得难做。而其他火锅店工作人员也表示肉价的上涨是餐厅价格调整的主要原因。
四川省饭店与餐饮娱乐行业协会副秘书长甘晓飞对此表示，餐饮业在物价上涨的压力下调整价格合情合理，但应该在调整价格的同时，提升服务质量。他还表示，据他所知，虽然大多数餐饮公司目前都调整了价格，但并没有出现大家私下协商抬高价格的情况。
